梅仕事2016

梅酢と梅酒、漬けてみました。
青梅もそろそろ終わりかけの頃とあって、取り急ぎ1ｋｇずつ。
3ケ月後の熟成が楽しみです。
なお、追って梅干しと赤紫蘇シロップも作る予定です。
注文したセラーメイト4L密閉瓶、はやく届かないかな。